Tangerine Pils
Стиль:
Айсбок
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
4.800 %Крепость
31.400 IBUsГоречь
3.100 SRM (6.107 EBC)Цветность
1.049 (12.1° P)Начальная плотность
1.012 SG (3.2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.3 кг | Lager Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 7.94 г |
Геркулес (Herkules) |
Варить 60 мин. |
| 34.02 г |
Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) |
Настаивать 30 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Bohemian Lager Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 45.01 л | Water | |
| 11.89 г | Гипс | Misc |
| 5.94 г | Хлорид кальция | Misc |
| 0.95 | Таблетки "Protofloc" | Misc |
| 2.25 г | Ирландский мох | Misc |
| 0.24 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
| 0.95 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
Параметры варки:
22.788 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |