Black Death (Irish Death clone)
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.000 %Крепость
42.800 IBUsГоречь
61.800 SRM (121.746 EBC)Цветность
1.094 (22.3° P)Начальная плотность
1.035 SG (8.6° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 7.03 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1.25 кг | Barley, Flaked | Внесение в затор |
| 0.99 кг |
Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) |
Внесение в затор |
| 0.65 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.65 кг | Caramel/Crystal Malt - 80L | Внесение в затор |
| 0.34 кг |
Weyermann Карапильс |
Внесение в затор |
| 0.34 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.17 кг |
Viking malt Жженый Black |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 17.01 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 60 мин. |
| 8.5 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 45 мин. |
| 17.01 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 30 мин. |
| 8.5 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 15 мин. |
| 17.01 г | Mt. Hood | Варить 10 мин. |
| 17.01 г | Mt. Hood | Варить 1 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 25.55 л | Water | |
| 0.25 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
Параметры варки:
25.816 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |