Dubel
Стиль:
Бельгийский дуббель
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.600 %Крепость
22.400 IBUsГоречь
16.200 SRM (31.914 EBC)Цветность
1.067 (16.2° P)Начальная плотность
1.009 SG (2.3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.2 кг |
BestMalz Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.5 кг | GoldSwaen Belge | Внесение в затор |
| 0.2 кг |
Castle Malting Bisquit |
Внесение в затор |
| 0.2 кг | Caramunich III | Внесение в затор |
| 0.2 кг | Crystal Dark - Muntons | Внесение в затор |
| 0.05 кг | Abbey malt | Внесение в затор |
| 0.05 кг | Пшеничные хлопья | Внесение в затор |
| 0.25 кг | Dememera Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 9.92 г | Hallertau Magnum | Варить 60 мин. |
| 20.13 г | Жатецкий (saaz) | Варить 30 мин. |
| 17.01 г | Жатецкий (saaz) | Варить 2 мин. |
| 17.01 г | Tettnang (Tettnang Tettnager) | Варить 2 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | SafBrew Abbaye |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 40.01 л | Water |
Параметры варки:
24.681 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |