12 - Westy XII - v2
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
10.400 %Крепость
53.400 IBUsГоречь
36.200 SRM (71.314 EBC)Цветность
1.090 (21.4° P)Начальная плотность
1.012 SG (3.1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 6.55 кг | Pilsen | Внесение в затор |
| 0.55 кг | Caramunich II | Внесение в затор |
| 0.27 кг | Carabelge - Weyermann | Внесение в затор |
| 0.16 кг | Abbey Malt - Weyermann | Внесение в затор |
| 0.13 кг | Caraaroma | Внесение в затор |
| 0.11 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 1.5 кг | Candi Sugar Dark | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 54.43 г | Goldings, B.C. | Варить 90 мин. |
| 52.45 г | Hallertauer Mittelfrueh | Варить 15 мин. |
| 34.87 г | Styrian Goldings | Варить 15 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Abbey Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 6.34 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
| 2.72 чайная ложка | Дрожжевая питательная смесь | Misc |
Параметры варки:
33.198 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |