Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Trash Blond Ale

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

4.000 %Крепость

51.800 IBUsГоречь

4.600 SRM (9.062 EBC)Цветность

1.040 (10.1° P)Начальная плотность

1.010 SG (2.6° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
5 кг Pale Malt - Maris Otter - Muntons Внесение в затор
0.32 кг Swaen Munich Dark Внесение в затор
0.3 кг Caramal Malt - Muntons Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
15.03 г

Амарилло (Amarillo)

Варить 120 мин.
13.89 г

Симкое (Simcoe)

Варить 120 мин.
22.11 г

Мотуэка (Motueka)

Варить 30 мин.
17.86 г

Амарилло (Amarillo)

Варить 30 мин.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
5 шт Belgian Abbey

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

42.359 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут