Strawberry and black pepper Saison
Стиль:
Сезонное пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
4.700 %Крепость
20.700 IBUsГоречь
7.300 SRM (14.381 EBC)Цветность
1.045 (11.1° P)Начальная плотность
1.009 SG (2.2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 6.57 кг | Gladfield Pilsner Malt | Внесение в затор |
| 1.41 кг | Пшеничные хлопья | Внесение в затор |
| 1.41 кг | Gladfield Red Back Malt | Внесение в затор |
| 0.91 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 15.03 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Внесение в первое сусло |
| 20.13 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Варить 10 мин. |
| 15.03 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Варить 5 мин. |
| 9.92 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Варить 0мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Forbidden Fruit |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 113.398 г | Дубовые чипсы | Misc |
| 6.00 кг | Клубника | Misc |
Параметры варки:
60.226 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |