Extra Saazzy Bitter (Belgian Pale Ale)
Стиль:
Бельгийский светлый эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.500 %Крепость
24.100 IBUsГоречь
10.800 SRM (21.276 EBC)Цветность
1.056 (13.6° P)Начальная плотность
1.014 SG (3.6° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.59 кг |
Castle Malting Acide (кислый) |
Внесение в затор |
| 0.6 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
| 0.5 кг | Victory Malt | Внесение в затор |
| 0.3 кг | Gladfield Red Back Malt | Внесение в затор |
| 0.15 кг | Caraaroma | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 15.03 г | Жатецкий (saaz) | Варить 60 мин. |
| 30.05 г | Styrian Goldings | Варить 15 мин. |
| 39.97 г | Жатецкий (saaz) | Варить 10 мин. |
| 49.9 г | Styrian Goldings | Настаивать 15 мин. |
| 30.05 г | Жатецкий (saaz) | Настаивать 15 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | SafAle English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
40.617 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |