Bech´s Madness
Автор:
Кирилл М
Параметры:
1
9.300 %Крепость
52.500 IBUsГоречь
23.200 SRM (45.704 EBC)Цветность
1.086 (20.6° P) (° P)Начальная плотность
1.016 SG (4.2° P) (° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 7.8 кг |
Castle Malting Pale Ale |
|
| 0.24 кг | Peat Smoked Malt (2.8 SRM) | |
| 0.2 кг |
Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) |
|
| 0.14 кг | Oats, Flaked (1.0 SRM) | |
| 0.13 кг | Cane (Beet) Sugar (0.0 SRM) |
Хмель
| Количество: | Название: | Внесение: | Примечание: |
| 49.9 г | Summer (Summer Saaz) [5.5%] | Варить 60 мин. | |
| 34.87 г | Hallertau Magnum [14.0%] | Варить 30 мин. | |
| 30.05 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 10 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | SafBrew Specialty Ale (DCL/Fermentis #T-58) |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
75.00 минВремя кипячения
Примечания:
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |