Autopilot - Pumpkin Ale
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.500 %Крепость
36.800 IBUsГоречь
14.800 SRM (29.156 EBC)Цветность
1.058 (14.2° P)Начальная плотность
1.016 SG (4.1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 3.18 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1.36 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | Caramel/Crystal Malt - 90L | Внесение в затор |
| 0.11 кг | Caramel/Crystal Malt -120L | Внесение в затор |
| 0.45 кг |
Weyermann Пшеничный |
Внесение в затор |
| 0.23 кг | Dememera Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 16.73 г |
Magnum |
Варить 60 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 6.00 г | Хлорид кальция | Misc |
| 5.00 г | Гипс | Misc |
| 2.00 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 1.00 мл | Молочная кислота | Misc |
| 1814.368 г | Тыква | Misc |
| 0.25 столовая ложка | Корень имбиря | Misc |
| 0.75 чайная ложка | Корица | Misc |
| 0.25 чайная ложка | Гвоздика | Misc |
| 0.25 чайная ложка | Мускатный орех | Misc |
| 1.00 мг | Ванильные бобы | Misc |
| 0.25 чайная ложка | Пимента лекарственная | Misc |
Параметры варки:
26.460 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |