Wicked Pumpkin Creation 1
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
9.700 %Крепость
86.500 IBUsГоречь
10.600 SRM (20.882 EBC)Цветность
1.089 (21.1° P)Начальная плотность
1.015 SG (3.9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 13.61 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 13.61 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 7.48 кг | Barley, Flaked | Внесение в затор |
| 4.54 кг | Carapils | Внесение в затор |
| 2.72 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L | Внесение в затор |
| 0.68 кг | Wheat Flour | Внесение в затор |
| 2.72 кг | Brown Sugar Light Boil for 15 min | Внесение в затор |
| 2.27 кг | Milk Sugar Boil for 13 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 226.8 г |
Варриор (Warrior) |
Варить 60 мин. |
| 226.8 г |
Наггет (Nugget) |
Варить 30 мин. |
| 113.4 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 10 мин. |
| 113.4 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 5 мин. |
| 113.4 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 0мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3 шт | San Diego Super Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 2721.552 г | Тыквенный пюре | Misc |
| 3.00 чайная ложка | Амилаза фермент | Misc |
| 2721.552 г | Тыквенный пюре | Misc |
| 3.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 0.50 чайная ложка | Servmyoces | Misc |
| 6.00 чайная ложка | Тыквенный пирог | Misc |
Параметры варки:
137.865 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |