Jamex (final)
Стиль:
Сухой мед
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.000 %Крепость
18.200 IBUsГоречь
3.500 SRM (6.895 EBC)Цветность
1.050 (12.3° P)Начальная плотность
1.012 SG (3.1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.2 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 0.8 кг | Пшеничные хлопья | Внесение в затор |
| 0.2 кг | Oats, Malted | Внесение в затор |
| 3.8 кг |
Castle Malting Wheat (пшеничный) |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 20.13 г |
Хеллертау Нортен Бревер (Hallertauer Northern Brewer) |
Варить 60 мин. |
| 9.92 г |
Хеллертау Нортен Бревер (Hallertauer Northern Brewer) |
Варить 30 мин. |
| 5.1 г |
Цитра (Citra) |
Варить 30 мин. |
| 3.97 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 30 мин. |
| 11.06 г |
Цитра (Citra) |
Варить 10 мин. |
| 3.97 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 10 мин. |
| 7.94 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 5 мин. |
| 7.94 г |
Цитра (Citra) |
Варить 5 мин. |
| 30.05 г |
Цитра (Citra) |
Настаивать 0мин. |
| 15.88 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 0мин. |
| 7.94 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 3.97 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 7.94 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 2 д. |
| 3.97 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 2 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Belgian Witbier |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 0.25 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
| 12.00 г | Папеда ежеиглистая | Misc |
Параметры варки:
50.762 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |