Maple Oatmeal Stout
Стиль:
Овсяный стаут
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.600 %Крепость
32.200 IBUsГоречь
40.600 SRM (79.982 EBC)Цветность
1.058 (14.1° P)Начальная плотность
1.015 SG (3.9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 3.2 кг | Pale Malt | Внесение в затор |
| 0.91 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 0.28 кг |
Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) |
Внесение в затор |
| 0.18 кг | Barley, Flaked | Внесение в затор |
| 0.18 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L | Внесение в затор |
| 0.18 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.23 кг | Milk Sugar | Внесение в затор |
| 0.68 кг | Maple Syrup | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 26.08 г |
Нортен Бревер (Northern Brewer) |
Варить 60 мин. |
| 15.03 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 15 мин. |
| 15.03 г |
Фаггл (Fuggle) |
Настаивать 10 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Irish Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.00 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
Параметры варки:
27.823 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |