x Cohesion ...Out the Other...
Стиль:
Пряное/травяное/овощное пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.300 %Крепость
65.300 IBUsГоречь
11.600 SRM (22.852 EBC)Цветность
1.065 (15.9° P)Начальная плотность
1.010 SG (2.6° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.44 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1.7 кг | Caramel/Crystal Malt - 10L | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Caramunich III | Внесение в затор |
| 0.34 кг | Honey Malt | Внесение в затор |
| 0.23 кг | Corn Sugar Boil for 15 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 17.01 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 60 мин. |
| 11.34 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 20 мин. |
| 11.34 г |
Бельма (Belma) |
Варить 20 мин. |
| 205.53 г |
Зифос (Zythos) |
Варить 5 мин. |
| 56.7 г |
Зифос (Zythos) |
Настаивать 0мин. |
| 28.35 г |
Бельма (Belma) |
Настаивать 0мин. |
| 14.17 г |
Амарилло (Amarillo) |
Настаивать 0мин. |
| 14.17 г |
Центенниал (Centennial) |
Настаивать 0мин. |
| 51.03 г |
Зифос (Zythos) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 34.02 г |
Бельма (Belma) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 28.35 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 5 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.00 | Таблетки Campden | Misc |
| 1.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
Параметры варки:
33.917 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |