CCBC Pumpkin Ale
Стиль:
Пряное/травяное/овощное пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
9.400 %Крепость
21.000 IBUsГоречь
13.800 SRM (27.186 EBC)Цветность
1.090 (21.3° P)Начальная плотность
1.019 SG (4.8° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.36 кг | Fruit - Pumpkin | Внесение в затор |
| 1.57 кг | Rice Hulls | Внесение в затор |
| 22.35 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 3.19 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 1.36 кг | Caramel/Crystal Malt - 40L | Внесение в затор |
| 1.36 кг |
Castle Malting Cara Blond |
Внесение в затор |
| 0.68 кг | Caramel/Crystal Malt - 80L | Внесение в затор |
| 0.68 кг | Victory Malt | Внесение в затор |
| 1.19 кг | Brown Sugar Light Boil for 10 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 63.79 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 60 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3 шт | British Ale Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 4.14 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 97.805775 г | Корень имбиря | Misc |
| 1.73 чайная ложка | Коричник китайский | Misc |
| 1.73 чайная ложка | Корица | Misc |
| 1.73 чайная ложка | Мускатный орех | Misc |
Параметры варки:
92.402 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |