Norwegian Mosaic
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.500 %Крепость
70.300 IBUsГоречь
6.500 SRM (12.805 EBC)Цветность
1.061 (14.8° P)Начальная плотность
1.011 SG (2.8° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.59 кг | Brewers Malt 2-Row | Внесение в затор |
| 0.77 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.34 кг | Honey Malt | Внесение в затор |
| 0.01 кг |
Viking malt Жженый Black |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 15.88 г |
Magnum |
Варить 60 мин. |
| 5.1 г |
Мозаик (Mosaic) |
Варить 45 мин. |
| 5.95 г |
Мозаик (Mosaic) |
Варить 30 мин. |
| 7.65 г |
Мозаик (Mosaic) |
Варить 20 мин. |
| 9.36 г |
Мозаик (Mosaic) |
Варить 15 мин. |
| 22.96 г |
Мозаик (Mosaic) |
Варить 5 мин. |
| 64.92 г |
Mosaic |
Настаивать 60 мин. |
| 60.1 г |
Мозаик (Mosaic) |
Настаивать 10 мин. |
| 60.1 г | Mosaic 180°F | Настаивать 30 мин. |
| 60.1 г |
Мозаик (Mosaic) |
Сухое Охмеление 3 д. |
| 24.95 г |
Коламбус (Columbus) |
Сухое Охмеление 3 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | HotHead Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.00 | Таблетки "Servomyces" | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
Параметры варки:
28.542 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |