BYO Heretic Evil Twin
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.800 %Крепость
40.100 IBUsГоречь
17.100 SRM (33.687 EBC)Цветность
1.057 (14.1° P)Начальная плотность
1.013 SG (3.4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.76 кг | Pale Malt (2 Row) UK | Внесение в затор |
| 0.73 кг | Caramel/Crystal Malt - 75L | Внесение в затор |
| 0.4 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.03 кг |
Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) |
Внесение в затор |
| 0.03 кг | Blackprinz | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 9.07 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 60 мин. |
| 24.95 г |
Коламбус (Columbus) |
Настаивать 20 мин. |
| 24.95 г |
Цитра (Citra) |
Настаивать 20 мин. |
| 22.96 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 22.96 г |
Коламбус (Columbus) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 24.95 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 4 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | California Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 10.00 г | Гипс | Misc |
| 1.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 2.20 г | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
| 1.00 | Погружной чиллер | Misc |
| 0.50 чайная ложка | Желатин | Misc |
Параметры варки:
28.353 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |