Rosca De Reyes Belgian Quad
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
9.470 %Крепость
22.710 IBUsГоречь
20.600 SRM (40.582 EBC)Цветность
22.0 °P (247,2° P)Начальная плотность
5.1 °P SG (208° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.45 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 122.41 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
| 83.70 кг |
Castle Malting Bisquit |
Внесение в затор |
| 78.98 кг | Belgian Candi Syrup - D-180 | Внесение в затор |
| 94.82 кг | Turbinado Boil for 15 min | Внесение в затор |
| 28.13 кг | Fruit - Cherry Regular | Внесение в затор |
| 4.50 кг | Fruit - Pineapple | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1984.78 г |
Magnum |
|
| 3954.83 г | Celeia | |
| 3954.83 г | Celeia | |
| 2636.55 г | Celeia |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Wyeast - Trappist High Gravity 3787 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
4914.000 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |