Oh Black Betty
Стиль:
Доппельбок
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
10.600 %Крепость
56.010 IBUsГоречь
15.840 SRM (31.2048 EBC)Цветность
1.099 (23,3° P)Начальная плотность
1.019 SG (5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.05 кг | US - Pale Malt (2 Row) US | Внесение в затор |
| 1.80 кг | US - Briess Munich 10L | Внесение в затор |
| 1.80 кг | US - White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Germany - Weyermann Carawheat | Внесение в затор |
| 4 кг | US - Great Western 2-Row Crystal 150 | Внесение в затор |
| 0.50 кг | US - Briess Midnight Wheat Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 42.53 г |
Хеллертау Нортен Бревер (Hallertauer Northern Brewer) |
|
| 49.61 г |
Хеллертау Нортен Бревер (Hallertauer Northern Brewer) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Imperial Yeast - G03 Dieter |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
32.310 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |