NE IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.900 %Крепость
41.100 IBUsГоречь
5.500 SRM (10.835 EBC)Цветность
1.068 (16.4° P)Начальная плотность
1.015 SG (3.9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.54 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.91 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Crystal 15 2-Row | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Пшеничные хлопья | Внесение в затор |
| 0.23 кг | Carafoam | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.35 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Варить 60 мин. |
| 56.7 г |
Галактика (Galaxy) |
Настаивать 0мин. |
| 14.17 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Настаивать 0мин. |
| 141.75 г |
Мозаик (Mosaic) |
Сухое Охмеление 14 д. |
| 85.05 г |
Галактика (Galaxy) |
Сухое Охмеление 14 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 10.00 г | Хлорид кальция | Misc |
| 5.00 г | Гипс | Misc |
| 4.20 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 2.00 г | Пищевая сода | Misc |
Параметры варки:
27.482 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |