Nanny State Clone
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
0.770 %Крепость
55.440 IBUsГоречь
12.250 SRM (24.1325 EBC)Цветность
1.007 (1,8° P)Начальная плотность
1.002 SG (1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.07 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
| 0.10 кг | Cara Malt | Внесение в затор |
| 0.03 кг | Amber Malt | Внесение в затор |
| 0.07 кг | Dark Crystal 80L | Внесение в затор |
| 0.03 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.03 кг | Flaked Wheat | Внесение в затор |
| 0.07 кг | Flaked Rye | Внесение в затор |
| 0.03 кг | Crystal 140L | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3.15 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 2.50 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 3.25 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 3.15 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 1.25 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 3.15 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 2.50 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 2.50 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 6.25 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 6.25 г |
Ахтанум (Ahtanum) |
|
| 25 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 25 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 12.50 г |
Ахтанум (Ahtanum) |
|
| 12.50 г | simco | |
| 18.75 г |
Коламбус (Columbus) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - California Ale Yeast WLP001 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
18.500 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |