Mex Choc Stout
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
11.940 %Крепость
0.000 IBUsГоречь
50.000 SRM (98.5 EBC)Цветность
1.120 (27,8° P)Начальная плотность
1.029 SG (7° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 173.25 кг | Golden Promise | Внесение в затор |
| 9.00 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 9.00 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 9.00 кг | Dark Chocolate | Внесение в затор |
| 45.00 кг | Harraways Rolled Oats | Внесение в затор |
| 4.50 кг | Crystal 65L | Внесение в затор |
| 4.50 кг | American Crystal 90L | Внесение в затор |
| 4.50 кг | Extra Dark Crystal 120L | Внесение в затор |
| 4.50 кг | Midnight Wheat Malt | Внесение в затор |
| 29.25 кг | Victory Malt | Внесение в затор |
| 49.50 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
| 11.25 кг | Soft Candi Sugar - Brown | Внесение в затор |
| 4.50 кг | Brown Malt | Внесение в затор |
| 24.75 кг | Honey Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
1128.400 лРазмер партии перед кипячением
240.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |