BONNA SAISON
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.100 %Крепость
47.100 IBUsГоречь
6.600 SRM (13.002 EBC)Цветность
1.065 (15.9° P)Начальная плотность
1.019 SG (4.8° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 7 кг | pilsen agraria | Внесение в затор |
| 2.5 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
| 2 кг | Lager Malt | Внесение в затор |
| 1 кг | Carapils | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Melanoidin | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Munich II | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 49.9 г |
Magnum |
Варить 60 мин. |
| 49.9 г |
Вилламит (Willamette) |
Варить 15 мин. |
| 49.9 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 10 мин. |
| 49.9 г |
Цитра (Citra) |
Варить 5 мин. |
| 49.9 г | Styrian Goldings | Варить 0мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Saison |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 2.00 г | Таблетки "Whirlfloc" | Misc |
Параметры варки:
48.870 лРазмер партии перед кипячением
0.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |