Intimidation 1.0
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
12.700 %Крепость
67.500 IBUsГоречь
76.800 SRM (151.296 EBC)Цветность
1.130 (29.8° P)Начальная плотность
1.036 SG (9.0° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 11.34 кг | Golden Promise | Внесение в затор |
| 2.72 кг |
Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) |
Внесение в затор |
| 2.27 кг | Barley, Flaked | Внесение в затор |
| 2.27 кг | Pilsen | Внесение в затор |
| 1.36 кг | Smoked Malt | Внесение в затор |
| 1.36 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 1.07 кг | Carafa Special II | Внесение в затор |
| 0.91 кг | Special B | Внесение в затор |
| 0.57 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
| 2.72 кг | Wheat Liquid Extract | Внесение в затор |
| 2.72 кг | Munich Liquid Extract | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 56.7 г |
Браво (Bravo) |
Варить 60 мин. |
| 28.35 г |
Комет (Comet) |
Варить 60 мин. |
| 28.35 г |
Кластер (Cluster) |
Варить 60 мин. |
| 28.35 г |
Нортен Бревер (Northern Brewer) |
Варить 60 мин. |
| 28.35 г |
Magnum |
Варить 60 мин. |
| 85.05 г | East Kent Goldings (EKG) | Варить 10 мин. |
| 85.05 г | East Kent Goldings (EKG) | Варить 1 мин. |
| 28.35 г |
Комет (Comet) |
Варить 1 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 20.00 г | Пищевая сода | Misc |
| 18.00 г | Хлорид кальция | Misc |
| 16.00 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 2.80 г | Гипс | Misc |
Параметры варки:
55.873 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |