Sunshine Superman
Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
9.100 %Крепость
136.200 IBUsГоречь
7.100 SRM (13.987 EBC)Цветность
1.077 (18.6° P)Начальная плотность
1.009 SG (2.2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 7.37 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1.93 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.6 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 0.51 кг | Carapils | Внесение в затор |
| 0.14 кг | Caramunich I | Внесение в затор |
| 0.14 кг |
Castle Malting Cara Blond |
Внесение в затор |
| 0.68 кг | Corn Sugar Boil for 10 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 56.7 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 60 мин. |
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
Варить 20 мин. |
| 113.4 г |
Цитра (Citra) |
Варить 5 мин. |
| 113.4 г |
Цитра (Citra) |
Настаивать 25 мин. |
| 70.87 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 8 д. |
| 70.87 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 4 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Funktown Pale Ale | |
| 1 шт | Vermont Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 5.90 г | Гипс | Misc |
| 3.40 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 1.50 г | Хлорид кальция | Misc |
| 1.20 г | Мел | Misc |
| 0.40 мл | Молочная кислота | Misc |
| 5.10 г | Гипс | Misc |
| 2.90 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 1.30 г | Хлорид кальция | Misc |
| 1.00 г | Мел | Misc |
| 2.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
Параметры варки:
40.352 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |