Imperial IPA v 1.1
Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.700 %Крепость
231.400 IBUsГоречь
6.300 SRM (12.411 EBC)Цветность
1.074 (17.8° P)Начальная плотность
1.015 SG (3.9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 2.61 кг | Fawcett Pearl Malt | Внесение в затор |
| 0.23 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.17 кг |
Weyermann Карапильс |
Внесение в затор |
| 0.14 кг | Caravienne Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.35 г | HopShot | Внесение в первое сусло |
| 14.17 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 5 мин. |
| 14.17 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 5 мин. |
| 28.35 г |
Симкое (Simcoe) |
Настаивать 30 мин. |
| 21.26 г |
Коламбус (Columbus) |
Настаивать 30 мин. |
| 10.77 г |
Амарилло (Amarillo) |
Настаивать 30 мин. |
| 10.77 г |
Центенниал (Centennial) |
Настаивать 30 мин. |
| 7.09 г |
Аполло (Apollo) |
Настаивать 30 мин. |
| 28.35 г |
Коламбус (Columbus) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 28.35 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 10.77 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 10.77 г |
Наггет (Nugget) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 10.77 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 7.09 г |
Аполло (Apollo) |
Сухое Охмеление 7 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Vermont Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 15.14 л | Water | |
| 2.24 г | Гипс | Misc |
| 0.92 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 0.67 г | Хлорид кальция | Misc |
Параметры варки:
14.309 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |