Red Rye IPA Sprocket
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.200 %Крепость
55.800 IBUsГоречь
14.800 SRM (29.156 EBC)Цветность
1.072 (17.4° P)Начальная плотность
1.017 SG (4.4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 7 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 6 кг | RedX | Внесение в затор |
| 1.5 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
| 0.5 кг | Barley, Raw | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Caramel/Crystal Malt - 40L | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Caramunich I | Внесение в затор |
| 0.5 кг |
Castle Malting Cara Blond |
Внесение в затор |
| 0.5 кг | Honey | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 60.1 г |
Наггет (Nugget) |
Внесение в первое сусло |
| 20.13 г |
Наггет (Nugget) |
Варить 10 мин. |
| 49.9 г |
Амарилло (Amarillo) |
Настаивать 1 мин. |
| 49.9 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
Настаивать 0мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 4 шт | SafAle English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 20.00 г | Гипс | Misc |
Параметры варки:
54.018 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |