Caroline IPA #3
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.700 %Крепость
66.700 IBUsГоречь
13.200 SRM (26.004 EBC)Цветность
1.075 (18.0° P)Начальная плотность
1.017 SG (4.3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.2 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | Caramel/Crystal Malt | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Caramel/Crystal Malt | Внесение в затор |
| 0.25 кг |
Weyermann Карапильс |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 24.1 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 60 мин. |
| 15.03 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 25 мин. |
| 9.92 г |
Варриор (Warrior) |
Варить 25 мин. |
| 13.04 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 5 мин. |
| 13.04 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 1 мин. |
| 13.04 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 1 мин. |
| 24.95 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 24.95 г |
Палисад (Palisade) |
Сухое Охмеление 7 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | California Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 6.00 г | Средство "Klar Urt" | Misc |
| 2.50 г | Дрожжевая питательная смесь "Wyeast Beer Nutrient Blend" | Misc |
Параметры варки:
22.788 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |