Hat Trick Milk Stout
Стиль:
Сладкий стаут
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.710 %Крепость
31.130 IBUsГоречь
37.800 SRM (74.466 EBC)Цветность
1.064 (15,6° P)Начальная плотность
1.020 SG (5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 32 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 3 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 3 кг | Caramel / Crystal 75L | Внесение в затор |
| 2 кг | Caramel / Crystal 90L | Внесение в затор |
| 2 кг | Black Malt | Внесение в затор |
| 1 кг | Victory Malt | Внесение в затор |
| 3 кг | Lactose (Milk Sugar) | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 г |
Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) |
|
| 2 г |
Фаггл (Fuggle) |
|
| 4 г |
Челленджер (Challenger) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - Bedford British WLP006 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
11.380 лРазмер партии перед кипячением
75.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |