Grabbag
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.730 %Крепость
58.160 IBUsГоречь
7.300 SRM (14.381 EBC)Цветность
1.055 (13,5° P)Начальная плотность
1.011 SG (3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.47 кг | Caramel / Crystal 10L | Внесение в затор |
| 0.31 кг | Victory Malt | Внесение в затор |
| 0.35 кг | Chocolate Rye Malt | Внесение в затор |
| 0.37 кг | Carapils (Dextrine Malt) | Внесение в затор |
| 0.81 кг | Dry Malt Extract - Light | Внесение в затор |
| 1.21 кг | Dry Malt Extract - Wheat | Внесение в затор |
| 0.11 кг | Mesquite Smoked Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 14.46 г |
Magnum |
|
| 23.25 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 12.76 г | UK Fuggle | |
| 11.91 г |
Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) |
|
| 7.09 г |
Нортдоун (Northdown) |
|
| 14.74 г |
Перле (Perle) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Omega Yeast Labs - HotHead Ale OYL-057 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
27.300 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |