Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Good Job IPA

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 5

5.950 %Крепость

102.590 IBUsГоречь

3.820 SRM (7.5254 EBC)Цветность

1.059 (14,4° P)Начальная плотность

1.013 SG (3° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
0.70 кг

Castle Malting Pilsner Malt

Внесение в затор
0.50 кг Pale 2-Row US Rahr Внесение в затор
0.10 кг Caramel Wheat Malt Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
2.70 г Simcoe LupuLN2
2.70 г Simcoe LupuLN2
3.80 г Simcoe LupuLN2
13.50 г Mosaic LupuLN2
3.80 г Simcoe LupuLN2
6.20 г Ekuanot LupuLN2
5 г Simcoe LupuLN2

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
7 шт Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

6.500 лРазмер партии перед кипячением

75.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут