171 - Tripel
Стиль:
Бельгийский трипель
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.100 %Крепость
32.700 IBUsГоречь
5.900 SRM (11.623 EBC)Цветность
1.079 (18.9° P)Начальная плотность
1.018 SG (4.5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 1.02 кг | Rice Hulls | Внесение в затор |
| 10.21 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 9.07 кг |
Castle Malting Acide (кислый) |
Внесение в затор |
| 0.45 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.23 кг | Caravienne Malt | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Cane Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 141.75 г |
Стерлинг (Sterling) |
Варить 30 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Belgian Ale Yeast | |
| 1 шт | Belgian Strong Ale | |
| 1 шт | Trappist High Gravity |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 3.20 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 3.07 | Стартер | Misc |
| 0.75 | Пропан | Misc |
Параметры варки:
66.775 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |