#96 LandlyMalle 2
Стиль:
Бельгийский дуббель
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.200 %Крепость
25.700 IBUsГоречь
28.600 SRM (56.342 EBC)Цветность
1.069 (16.8° P)Начальная плотность
1.015 SG (3.8° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 3 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 1 кг | DMG München | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Abbey malt | Внесение в затор |
| 0.35 кг |
Castle Malting Cara Blond |
Внесение в затор |
| 0.35 кг | Victory Malt | Внесение в затор |
| 0.25 кг | Extra Special | Внесение в затор |
| 0.2 кг | Aromamalt | Внесение в затор |
| 0.15 кг | Smoked Malt | Внесение в затор |
| 0.45 кг | D-180 | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 9.07 г |
Таргет (Target) |
Варить 60 мин. |
| 13.89 г |
Голдингс (Goldings) |
Варить 30 мин. |
| 60.1 г | Goldings U S Whole Leaf | Варить 10 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | SafBrew Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 100.00 г | Добавка "Brew Body" | Misc |
Параметры варки:
25.892 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |