1002/26. LIL' SHIMMY YA (1.2)
Стиль:
Бельгийский дуббель
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.600 %Крепость
50.100 IBUsГоречь
5.300 SRM (10.441 EBC)Цветность
1.058 (14.3° P)Начальная плотность
1.016 SG (4.1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 31.75 кг | B/H FM Pilsner | Внесение в затор |
| 13.61 кг | Peat Smoked Malt | Внесение в затор |
| 13.61 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 6.8 кг | Golden Naked Oats | Внесение в затор |
| 2.72 кг | Munich I | Внесение в затор |
| 2.27 кг | Acidulated | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 85.05 г |
Мозаик (Mosaic) |
Внесение в первое сусло |
| 340.19 г |
Цитра (Citra) |
Настаивать 20 мин. |
| 340.19 г |
Мозаик (Mosaic) |
Настаивать 20 мин. |
| 340.19 г |
Симкое (Simcoe) |
Настаивать 20 мин. |
| 226.8 г |
Мозаик (Mosaic) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 453.59 г |
Бельма (Belma) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 453.59 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 226.8 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 0д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | London Ale III |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
314.189 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |