Belgian Golden Strong #2
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.520 %Крепость
28.610 IBUsГоречь
8.520 SRM (16.7844 EBC)Цветность
1.119 (27,5° P)Начальная плотность
1.061 SG (15° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 10.80 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 2.70 кг | Chocolate Rye Malt | Внесение в затор |
| 1.80 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
| 1.80 кг | Belgian Candi Sugar - Clear/Blond (0L) | Внесение в затор |
| 0.90 кг | Rice Hulls | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
|
| 14.18 г |
Цитра (Citra) |
|
| 14.18 г |
Фёст Голд (First Gold) |
|
| 14.18 г | Brewer's Gold | |
| 14.18 г | Mount Hood | |
| 14.18 г |
Фаггл (Fuggle) |
|
| 14.18 г | Hallertau Hersbrucker | |
| 14.18 г | Tettnanger | |
| 14.18 г |
Каскад (Cascade) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 4 шт | White Labs - Belgian Strong Ale Yeast WLP545 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
63.700 лРазмер партии перед кипячением
75.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |