Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

"Тело" пива

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Steve's Flat tyre

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 1

5.500 %Крепость

23.600 IBUsГоречь

13.800 SRM (27.186 EBC)Цветность

1.054 (13.3° P)Начальная плотность

1.012 SG (3.1° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
4.3 кг

Weyermann Пилзнер

Внесение в затор
0.45 кг Vienna Внесение в затор
0.35 кг

Castle Malting Viena (Венский)

Внесение в затор
0.3 кг

Castle Malting Munich (Мюнхенский)

Внесение в затор
0.25 кг Caraaroma Внесение в затор
0.22 кг Munich Malt - 20L Внесение в затор
0.12 кг

Castle Malting Viena (Венский)

Внесение в затор
0.1 кг

Castle Malting Acide (кислый)

Внесение в затор
0.1 кг Crystal Внесение в затор
0.05 кг Weyermann Carafa Special I Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
17.86 г

Нортен Бревер (Northern Brewer)

Варить 60 мин.
30.05 г Жатецкий (saaz) Варить 15 мин.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Trappist Ale

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

33.047 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут