Beeper
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.330 %Крепость
48.910 IBUsГоречь
31.680 SRM (62.4096 EBC)Цветность
1.054 (13,3° P)Начальная плотность
1.014 SG (4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.10 кг | Maris Otter Pale Malt | Внесение в затор |
| 0.30 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
| 0.20 кг | Midnight Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.16 кг | Black Patent | Внесение в затор |
| 0.14 кг | American Crystal 90L | Внесение в затор |
| 0.20 кг | Caramel Wheat Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 10 г |
Денали (Denali) |
|
| 45 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 50 г |
Денали (Denali) |
|
| 100 г |
Вик Секрет (Vic Secret) |
|
| 100 г | Taiheke |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Gervin Ale (by Muntons) GV-12 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
27.400 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |