Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

97 Five Moves Of Doom Imperial IIIPA

Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

9.030 %Крепость

0.000 IBUsГоречь

13.570 SRM (26.7329 EBC)Цветность

1.079 (19° P)Начальная плотность

1.010 SG (3° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
7.20 кг Pale malt 2 Row (Rahr) Внесение в затор
10 кг Munich (Best Malz) Внесение в затор
10 кг Crystal Malt - 65L (Thomas Fawcett) Внесение в затор
2 кг

Viking malt Жженый Black

Внесение в затор
16 кг DME PIlsen Light Внесение в затор
0.68 кг Cane (Beet) Sugar Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
7.09 г Chinook 11.1%
7.09 г Citra 14.1%
7.09 г Chinook 11.1%
7.09 г Citra 14.1%
7.09 г Chinook 11.1%
7.09 г Citra 14.1%
7.09 г Chinook 11.1%
7.09 г Citra 14.1%
7.09 г Chinook 11.1%
7.09 г Citra 14.1%
7.09 г Chinook 11.1%
7.09 г Citra 14.1%
14.18 г

Коламбус (Columbus)

12.76 г Simcoe 13.2%
14.18 г

Коламбус (Columbus)

11.34 г Simcoe 13.2%
16.44 г Citra 14.1%
14.18 г

Коламбус (Columbus)

16.44 г Citra 14.1%
14.18 г

Коламбус (Columbus)

14.18 г Chinook 11.1%
14.18 г Citra 14.1%
14.18 г

Коламбус (Columbus)

14.18 г Simcoe 13.2%
14.18 г Chinook 11.1%
14.18 г Citra 14.1%
14.18 г

Коламбус (Columbus)

14.18 г Simcoe 13.2%
56.70 г

Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin)

14.18 г Chinook 11.1%
42.53 г Simcoe 13.2%
21.26 г

Саммит (Summit)

14.18 г

Коламбус (Columbus)


Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт

US-05


Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

41.410 лРазмер партии перед кипячением

75.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут