#129 Little Sumpin' Else
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
1
6.500 %Крепость
51.100 IBUsГоречь
5.200 SRM (10.244 EBC)Цветность
1.069 (16.7° P)Начальная плотность
1.020 SG (5.1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 12.25 кг | Lager Malt | Внесение в затор |
| 4.54 кг | Pilsner | Внесение в затор |
| 2.27 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 2.27 кг | Пшеничные хлопья | Внесение в затор |
| 1.36 кг | Wheat, Roasted | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 56.7 г |
Наггет (Nugget) |
Варить 90 мин. |
| 28.35 г |
Наггет (Nugget) |
Варить 45 мин. |
| 85.05 г |
Теттнангер (Tettnanger) |
Варить 15 мин. |
| 85.05 г |
Вилламит (Willamette) |
Варить 15 мин. |
| 28.35 г |
Теттнангер (Tettnanger) |
Варить 15 мин. |
| 170.1 г |
Фальконерс Флайт (Falconer's Flight) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 85.05 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 56.7 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 56.7 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 56.7 г |
Чинук (Chinook) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 28.35 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 7 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | English Ale | |
| 1 шт | American Ale II | |
| 1 шт | California Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
90.661 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |