Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

057-Hoppy Saison Experiment 2

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

5.390 %Крепость

77.490 IBUsГоречь

6.510 SRM (12.8247 EBC)Цветность

1.046 (11,4° P)Начальная плотность

1.005 SG (1° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
7.65 кг Pale Ale Weyermann Внесение в затор
0.68 кг Flaked Wheat Внесение в затор
42 кг Flaked Oats Внесение в затор
1.58 кг Red Wheat Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
42.53 г

Magnum

56.70 г

Азакка (Azacca)

56.70 г

Эльдорадо (El Dorado)

56.70 г

Галактика (Galaxy)

85.05 г

Азакка (Azacca)

85.05 г

Эльдорадо (El Dorado)

85.05 г

Галактика (Galaxy)

56.70 г

Вик Секрет (Vic Secret)


Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Bootleg Biology - The Mad Fermentationist Saison Blend

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

36.400 лРазмер партии перед кипячением

45.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут