Terrapin Rye Pale
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.900 %Крепость
35.200 IBUsГоречь
8.400 SRM (16.548 EBC)Цветность
1.069 (16.8° P)Начальная плотность
1.017 SG (4.3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 8.96 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1.41 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
| 0.76 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.76 кг | Victory Malt | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Honey Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 27.78 г |
Magnum |
Варить 90 мин. |
| 27.78 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 30 мин. |
| 27.78 г | East Kent Goldings (EKG) | Варить 20 мин. |
| 27.78 г | East Kent Goldings (EKG) | Варить 10 мин. |
| 27.78 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 1 мин. |
| 56.7 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 0д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3 шт | American Ale II |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
54.661 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |