Grannes Barley Wine
Стиль:
Английский барливайн
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
11.800 %Крепость
51.700 IBUsГоречь
17.800 SRM (35.066 EBC)Цветность
1.111 (25.9° P)Начальная плотность
1.024 SG (5.9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.75 кг | Pale Malt (2 Row) UK | Внесение в затор |
| 0.34 кг | Caramel/Crystal Malt - 10L | Внесение в затор |
| 0.34 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
| 0.17 кг |
Castle Malting Special B |
Внесение в затор |
| 0.25 кг | Light Dry Extract | Внесение в затор |
| 1.33 кг | Light Dry Extract Boil for 10 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 52.45 г |
Таргет (Target) |
Варить 90 мин. |
| 22.11 г | East Kent Goldings (EKG) | Варить 15 мин. |
| 24.95 г | East Kent Goldings (EKG) | Варить 2 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | London Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 0.50 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 0.50 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
Параметры варки:
25.059 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |