Oatmeal Stout v6
Стиль:
Овсяный стаут
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.800 %Крепость
36.300 IBUsГоречь
39.700 SRM (78.209 EBC)Цветность
1.060 (14.7° P)Начальная плотность
1.016 SG (4.0° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 8.7 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 0.65 кг | Amber Malt | Внесение в затор |
| 0.65 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.35 кг |
Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) |
Внесение в затор |
| 0.28 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L | Внесение в затор |
| 0.2 кг | Wheat, Torrified | Внесение в затор |
| 0.13 кг | Black Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 37.99 г | Hallertau Magnum | Внесение в первое сусло |
| 9.92 г | East Kent Goldings (EKG) | Варить 1 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Dry English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
56.668 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |