Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Little Secrets American IPA#1

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

6.700 %Крепость

59.000 IBUsГоречь

7.000 SRM (13.79 EBC)Цветность

1.062 (15.1° P)Начальная плотность

1.011 SG (2.8° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
5.9 кг Pale Malt (2 Row) UK Внесение в затор
0.1 кг Brew Club Crystal Light - 150L Внесение в затор
0.2 кг

Weyermann Карапильс

Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
15.03 г

Амарилло (Amarillo)

Варить 60 мин.
20.13 г

Каскад (Cascade)

Варить 20 мин.
15.03 г

Амарилло (Amarillo)

Варить 20 мин.
30.05 г

Вик Секрет (Vic Secret)

Варить 10 мин.
20.13 г

Каскад (Cascade)

Варить 10 мин.
20.13 г

Амарилло (Amarillo)

Варить 10 мин.
20.13 г

Амарилло (Amarillo)

Настаивать 0мин.
30.05 г

Вик Секрет (Vic Secret)

Варить 0мин.
30.05 г

Каскад (Cascade)

Сухое Охмеление 7 д.
30.05 г

Амарилло (Amarillo)

Сухое Охмеление 7 д.
39.97 г

Вик Секрет (Vic Secret)

Сухое Охмеление 0д.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Safale American

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:
0.35 чайная ложка Ирландский мох Misc

Параметры варки:

25.741 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут