Equinox IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
4.800 %Крепость
45.200 IBUsГоречь
4.000 SRM (7.88 EBC)Цветность
1.044 (10.9° P)Начальная плотность
1.007 SG (1.8° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5 кг | Pale Malt 2-row malt | Внесение в затор |
| 1 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 0.1 кг | Crystal Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.65 кг | Sugar Table Boil for 10 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 7.09 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 20 мин. |
| 7.09 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 20 мин. |
| 7.09 г |
Цитра (Citra) |
Варить 20 мин. |
| 7.09 г | Equinox (HBC 366) | Варить 20 мин. |
| 14.17 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 5 мин. |
| 14.17 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 5 мин. |
| 14.17 г |
Цитра (Citra) |
Варить 5 мин. |
| 14.17 г | Equinox (HBC 366) | Варить 5 мин. |
| 56.7 г |
Цитра (Citra) |
Настаивать 3 мин. |
| 56.7 г | Equinox (HBC 366) | Настаивать 3 мин. |
| 49.61 г |
Центенниал (Centennial) |
Настаивать 3 мин. |
| 32.6 г |
Чинук (Chinook) |
Настаивать 3 мин. |
| 35.44 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 10 д. |
| 35.44 г | Equinox (HBC 366) | Сухое Охмеление 10 д. |
| 28.35 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 10 д. |
| 21.26 г |
Чинук (Chinook) |
Сухое Охмеление 10 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | London Ale III |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 0.50 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 2.00 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
Параметры варки:
39.293 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |