Irish Amber (Pog Mo Thoin)new
Стиль:
Ирландский красный эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.200 %Крепость
21.800 IBUsГоречь
14.900 SRM (29.353 EBC)Цветность
1.050 (12.3° P)Начальная плотность
1.010 SG (2.6° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 294.83 кг | Pale Malt 2-Row | Внесение в затор |
| 74.84 кг | Munich I | Внесение в затор |
| 24.95 кг | Crystal 15 Patagonia | Внесение в затор |
| 13.61 кг |
Weyermann Меланоидиновый |
Внесение в затор |
| 11.34 кг | Amber Malt | Внесение в затор |
| 11.34 кг | Carafa Special III | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2693.2 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 60 мин. |
| 708.74 г |
Голдингс (Goldings) |
Варить 15 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 54 шт | Irish Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 45.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
Параметры варки:
2261.631 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |