RYE IPA (RifayBrew) (v27)
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.110 %Крепость
42.860 IBUsГоречь
7.280 SRM (14.3416 EBC)Цветность
12.2 °P (237,8° P)Начальная плотность
2.6 °P SG (159° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 6.80 кг | Pale Ale Weyermann | Внесение в затор |
| 1.70 кг | Chocolate Rye Malt | Внесение в затор |
| 0.80 кг | Carapils Weyermann | Внесение в затор |
| 0.50 кг | Caramunich II 45 Lovibond | Внесение в затор |
| 0.30 кг | Melanoidin Light | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 30 г |
Фальконерс Флайт (Falconer's Flight) |
|
| 30 г |
Фальконерс Флайт (Falconer's Flight) |
|
| 30 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 30 г |
Фальконерс Флайт (Falconer's Flight) |
|
| 30 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 80 г |
Фальконерс Флайт (Falconer's Flight) |
|
| 140 г |
Мозаик (Mosaic) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 22 шт |
US-05 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
50.000 лРазмер партии перед кипячением
75.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |