RED-EYE-P-A (Red IPA) 2.91G BIAB (brewed for XMAS 2013))
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
1
10.600 %Крепость
96.200 IBUsГоречь
15.400 SRM (30.338 EBC)Цветность
1.090 (21.3° P)Начальная плотность
1.010 SG (2.6° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 1.52 кг | Maris Otter | Внесение в затор |
| 1.52 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.43 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L | Внесение в затор |
| 0.39 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.28 кг | Wheat - Red Malt | Внесение в затор |
| 0.15 кг |
Weyermann Карапильс |
Внесение в затор |
| 0.05 кг | Caramel/Crystal Malt -120L | Внесение в затор |
| 0.16 кг | Corn Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 13.04 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 90 мин. |
| 4.25 г |
Варриор (Warrior) |
Варить 60 мин. |
| 13.04 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 45 мин. |
| 14.17 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 30 мин. |
| 40.82 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 0мин. |
| 16.16 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 0мин. |
| 16.16 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 4 д. |
| 16.16 г |
Коламбус (Columbus) |
Сухое Охмеление 4 д. |
| 16.16 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 4 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | San Diego Super Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 0.58 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
Параметры варки:
17.716 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |