Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

"Тело" пива

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Garbage Bag Porter

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 1

10.300 %Крепость

23.900 IBUsГоречь

33.800 SRM (66.586 EBC)Цветность

1.097 (22.8° P)Начальная плотность

1.019 SG (4.9° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
0.34 кг Caraamber Внесение в затор
0.34 кг

Castle Malting Munich (Мюнхенский)

Внесение в затор
0.23 кг Briess Carmel Malt 80L Внесение в затор
0.23 кг Caramel/Crystal Malt - 40L Внесение в затор
0.11 кг

Viking malt Жженый Black

Внесение в затор
0.11 кг

Castle Malting - Chocolate 900

Внесение в затор
0.45 кг Molasses Внесение в затор
2.27 кг Amber Dry Extract Внесение в затор
1.25 кг Extra Light Dry Extract Внесение в затор
0.45 кг Dark Dry Extract Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
98.66 г Жатецкий (saaz) Варить 90 мин.
26.93 г Жатецкий (saaz) Варить 5 мин.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Safale American

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

11.924 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут