Marmot IPA
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.870 %Крепость
76.230 IBUsГоречь
8.130 SRM (16.0161 EBC)Цветность
1.064 (15,6° P)Начальная плотность
1.012 SG (3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 74.25 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 11.25 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 11.25 кг | Maris Otter Pale Malt | Внесение в затор |
| 4.50 кг | Crystal 45L | Внесение в затор |
| 3.60 кг | Munich - Dark 20L | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 283.50 г |
КТЗ - Коламбус, Томагавк, Зевс (CTZ (COLUMBUS, TOMAHAWK, ZEUS)) |
|
| 283.50 г | Zeus | |
| 425.25 г |
Кристалл (Crystal) |
|
| 425.25 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 283.50 г |
Цитра (Citra) |
|
| 283.50 г | Zeus | |
| 283.50 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 226.80 г |
Цитра (Citra) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Escarpment Labs - English Ale I |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
500.500 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |