Mark's Standard Cider
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
9.010 %Крепость
73.380 IBUsГоречь
0.000 SRM (0 EBC)Цветность
1.073 (17,6° P)Начальная плотность
1.004 SG (1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 6.30 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 0.72 кг | Carapils (Dextrine Malt) | Внесение в затор |
| 0.18 кг | Caramel / Crystal 20L | Внесение в затор |
| 17 кг | Cane Sugar Boil for 2 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 14.18 г |
Азакка (Azacca) |
|
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
|
| 28.35 г |
Мотуэка (Motueka) |
|
| 28.35 г | Citra | |
| 28.35 г | Azacca | |
| 14.18 г |
Пацифик Джейд (Pacific Jade) |
|
| 28.35 г |
Эльдорадо (El Dorado) |
|
| 28.35 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
|
| 42.53 г |
Пацифик Джейд (Pacific Jade) |
|
| 14.18 г | Azacca | |
| 28.35 г |
Фальконерс Флайт (Falconer's Flight) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Omega Yeast Labs - Tropical IPA OYL-200 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
27.300 лРазмер партии перед кипячением
30.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |